Grammages disponibles :

- 10g

- 30g

- 50g

- 100g

- 125g

- 250g

- 500g

- 1kg

Origine France

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Côté boutique, les amateurs de produits de la mer retrouveront avec ravissement les produits phares de LA MAISON NORDIQUE. Cœurs de saumon marinés, taramas au corail d’oursin ou à la truffe, poissons marinés, fumés, Caviar Impérial de Sologne… autant de délices iodés à découvrir en exclusivité.

Côté restauration, 27 places assises permettront de déguster tous ces produits d’excellence au travers de recettes qui seront proposées par le Chef de LA MAISON NORDIQUE : clubs et salades au homard, tagliatelles au saumon ou tartares de boeuf au caviar, un incontournable en devenir. Découvrez notre carte.

Côté architecture, Keyan Eslamdoust, fondateur de LA MAISON NORDIQUE, a imaginé un parcours qui propose une véritable expérience de dégustation. Chaque élément du mobilier a été confectionné sur mesure afin de rendre hommage à l’essence même des produits, dans un univers iodé très marqué. Majestueuses, deux tables trônent ainsi au milieu de l’espace : une pour la découpe à la minute du saumon fumé, rappelant ses saveurs délicatement boisées, une autre entièrement dédiée au caviar dont la forme et les textures évoquent la délicatesse de ces précieux grains. Le marbre, le bois et le verre, matières brutes prédominantes dans le lieu, font ainsi écho au luxe et à l’authenticité des produits.

Depuis plus de 20 ans, LA MAISON NORDIQUE est plébiscitée par les plus belles maisons et accompagne les plus grands chefs du monde grâce à l’excellence des produits. Seul producteur et distributeur exclusif de Caviar de Sologne, LA MAISON NORDIQUE est en quête perpétuelle de ce que la mer peut offrir de meilleur. Elle veille tout particulièrement à la qualité de ses produits, qui se doit irréprochable. Dans un souci de fraîcheur et de traçabilité, La Maison maîtrise l’intégralité de la chaîne de production de ses produits et met un point d’honneur au « Made in France ». Un travail appliqué sur le caviar que LA MAISON NORDIQUE consacre également au saumon fumé directement par ses soins.

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Le temps d’une bouchée, la Cuillère de Caviar Impérial de Sologne, offre à chacun, l’occasion de savourer un caviar d’exception, plébiscité par les plus grands chefs et reconnus par les plus fins gourmets. Le Caviar Impérial de Sologne est un incontournable, 100% français, produit à Saint-Viâtre une petite commune du Loir-et-Cher, et reconnaissable entre mille par sa saveur noisette légèrement iodée et sa robe aux nuances noires dorées.

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Parenthèse enchantée où tous les désirs de gourmandises deviennent possibles, les fêtes de Noël sont LE moment de l’année où règne plus que jamais l’envie de faire plaisir et de se faire plaisir.

Spécialiste des produits de la mer haut de gamme et créateur de tradition française, LA MAISON NORDIQUE propose d’illuminer vos repas de fête avec un produit prestigieux issu d’un savoir-faire exceptionnel, le Caviar Impérial de Sologne.

Succombez à la tentation de l’un des meilleurs caviars au monde et découvrez la finesse et la fraîcheur du Caviar Impérial de Sologne de LA MAISON NORDIQUE. Réputé pour sa qualité incomparable, il est déjà le produit star des plus grands Chefs, et ne tardera pas à devenir l’incontournable de vos fêtes de fin d’année.

Produit à Saint-Viâtre, petite commune du Loir-et-Cher, le Caviar Impérial de Sologne est le fruit d’une relation de confiance et d’exclusivité tissée entre LA MAISON NORDIQUE et des pisciculteurs passionnés, Vincent et Patricia Hennequart, qui œuvrent chaque jour pour l’excellence de leur élevage. Sur les 75 hectares d’étangs naturels et de bassins de leur propriété, ce ne sont pas moins de 50 000 spécimens d’esturgeons qui fraient dans des conditions optimales et bénéficient de soins particuliers. Grâce à l’exclusivité de cet élevage, LA MAISON NORDIQUE maîtrise toute la chaîne de production de son caviar ce qui lui permet de produire un caviar 100% français d’une qualité exceptionnelle et d’une grande fraîcheur. Les amateurs les plus exigeants ne s’y trompent pas et reconnaîtraient ce prestigieux caviar entre mille…

Le Caviar Impérial de Sologne de LA MAISON NORDIQUE, toute la tradition et le savoir-faire français au service de perles iodées d’exception.

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Terrine de 250g: 6/7 parts

Terrine de 500g: 12/14 parts

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3/4 parts: 200g

7/8 parts: 400g

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16kg avec des sachets de 1,6kg

24 bouteilles de 190g 

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3/4 parts: 200g

7/8 parts: 400g

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